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| Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Legagneur, Eric; Ruelle, Francois. |
| Grâce à une approche multidisciplinaire, ce document constitue la synthèse des connaissances acquises depuis 3 ans sur la filière conchylicole active le long de la côte Est du Cotentin (huîtres creuses et moules). Les différents aspects positifs, les contraintes et les difficultés physiques. administratives, sociales, économiques et biologiques qui caractérisent cette activité ont été abordés tour à tour. Leurs synergies et leurs évolutions ont été analysées pour proposer les mesures de gestion réalistes et efficaces les plus adaptées aux situations actuelle et future. C'est ainsi que les caractères généraux très favorables des conditions d'exploitation ont été mis en évidence, tant au plan physique (largeur de l'estran, dureté du sol le plus souvent... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiliculture; Estimation des stocks; Croissance; Socio-économie; Typologie des entreprise; Normandie; Cotentin. |
| Ano: 2000 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20370/18032.pdf |
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| Goulletquer, Philippe; Joly, Jean-pierre; Kopp, Joel; Legagneur, Eric; Moriceau, Jacques; Ruelle, Francois. |
| L'ostréiculture sur la côte Ouest Cotentin a été étudiée à partir d'estimations des stocks en élevage et de suivis de populations entre 1990 et 1992. A partir de stratégies d'échantillonnages, les stocks en élevage ont été estimés à 33 556 et 35 542 t respectivement en 1990 et 1991. Sur une production normande annuelle totalisant 34 914 tonnes, 53% a été produit sur la côte Ouest Cotentin en 1990. Un modèle global d'aménagement est proposé définissant la relation entre les performances de croissance mesurées, les cheptels en élevage, le niveau d'émersion, et la distance par rapport aux principales sources d'éléments nutritifs terrigènes. Près de 80% de la variabilité du poids final est expliqué par ce modèle régressif destiné à faciliter les décisions... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Stock; Croissance; Composition biochimique; Aménagement; Cotentin. |
| Ano: 1994 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20326/17972.pdf |
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